Du nouveau cette année à Val Santé : la cure au jus d’herbe de blé, un puissant désintoxiquant et antioxydant. Ce centre de jeûne, qui est situé à Rawdon dans Lanaudière, vous accueille dans un décor paisible afin de vous faire découvrir les principes de vie saine favorisant le retour à l'équilibre physique et à la tranquillité intérieure. Vous y vivrez un jeûne intégral avec cure de jus de fruits et de légumes frais, massage,irrigation colonique et conférences sur la saine nutrition.
Stella Altamura, la propriétaire,
vous reçoit chaleureusement dans une accueillante maison moderne et confortable sise au cœur d’un vaste terrain paysagé qui côtoie discrètement la rivière Ouareau.
À Val-Santé, ce sont flâneries à l’air pur, de beaux moments de réflexion en pleine nature, la chaleur d’un foyer et détente dans la piscine intérieure qui vous attendent. Car l’endroit dégage tant à l’intérieur qu’à l’extérieur une atmosphère paisible et reposante qui inspire la détente. Ce lieu semble arrêter le temps pour accorder une vacance au corps, permettant ainsi un contact intime avec soi-même afin de se retrouver et réorganiser ses énergies.
Mais pourquoi jeûner ? Pratiqué depuis des siècles, le jeûne est l’une des plus anciennes approches d’autoguérison. Même les animaux cessent instinctivement de manger quand ils sont malades ou blessés. Il y a le jeûne complet qui consiste à s’astreindre de tout aliment (solide et liquide), sauf de l’eau, durant quelques jours dans le but de reposer, détoxiquer et régénérer l’organisme. Ici, le repos complet est recommandé et n’ayez crainte, contrairement à la croyance populaire, la faim disparaît rapidement. ll est aussi possible d’entreprendre une cure aux jus de fruits ou de légumes frais, ainsi que du jus d'herbe de blé.
Selon plusieurs spécialistes, des périodes de jeûne sont aussi nécessaires à la bonne santé qu’une saine alimentation, l’exercice physique et l’équilibre émotif. Les gens pratiquent le jeûne pour « faire un grand ménage » afin de donner des chances au corps de s’autoguérir. En période de jeûne, le phénomène de l'autolyse qui s'effectue permet d'éliminer les toxines, de reconstituer les réserves énergétiques et de réparer l'usure tissulaire. Le jeûne est donc une sorte de mise au point du corps qui retarde le processus de vieillissement.
Mais un jeûne ne peut être entrepris n’importe comment
Il faut être préparé physiquement et mentalement. C’est pourquoi Val-Santé s’est entouré d’une équipe de professionnels de la santé attentifs et dévoués pour vous encadrer et vous sécuriser dans cette expérience.
Vous pouvez être assurés de la disponibilité d'un responsable 24 heures par jour, sans compter les causeries individuelles ou en groupe sur l'importance et la façon de bien s'alimenter (par le principe des combinaisons alimentaires), le jeûne et l'hygiène naturelle, ainsi que des conseils lors de l'après-jeûne.
Jeûner : un moyen naturel et sain de rajeunir
Plusieurs recherches ont démontré l'efficacité et l'innocuité du jeûne complet et ont fait état de résultats positifs dans le traitement de diverses affections. L’explication est fort simple : la fatigue, le surmenage et les excès ont pour effet d'encrasser les cellules de l'organisme. « En période de jeûne, le phénomène de l'autolyse qui s'effectue permet d'éliminer les toxines, de reconstituer les réserves énergétiques et de réparer l'usure tissulaire. Le jeûne constitue donc une sorte de mise au point du corps qui retarde le processus de vieillissement » explique Mme Stella Altamura, directrice.
Le jeûne permet d'améliorer sa santé
Des études, qui ont été faites sur des patients en milieu clinique, ont prouvé l’efficacité d’une thérapie par le jeûne. Ces sujets souffraient entre autres soit d’une maladie chronique comme l’arthrite rhumatoïde, maladie inflammatoire de l’intestin, maladie pulmonaire, hypertension, migraine et céphalée…
Mme Altamuramentionne que « tout notre organisme se ressent de la vie trépidante que nous menons. Par le jeûne, nous lui donnons l'opportunité de se reposer. Le cœur, les poumons, le cerveau, les systèmes nerveux et digestif... en somme, tous les organes vitaux fatigués ou amoindris en profitent pour récupérer leurs forces et consolider leurs structures ». Le jeûne est donc un véritable passeport pour une meilleure santé.
Ajoutons à ces bienfaits
L’amélioration de la qualité du sommeil et la perte de poids, l'organisme n'absorbant que de l'eau durant le jeûne, ce qui lui permet d’éliminer en profondeur les graisses inutiles. Le bien-être qui découle d’une période de jeûne fait prendre conscience de vos mauvaises habitudes et vous fait comprendre (parce qu'il vous le fait vivre) que le corps a ses lois et que le respect de ces lois constitue la meilleure médecine préventive. Avez-vous déjà essayé d’arrêter de fumer sans succès ? Et bien, nombre de personne y sont arrivés après seulement quelques jours de jeûne.
Bref, le jeûne est le meilleur moment pour faire le point et retrouver l'harmonie physique et mentale indispensable à la sérénité. Un séjour à Val Santé, c'est sans nul doute l'occasion de repartir à neuf, l'occasion... de revivre.
Du nouveau cette année à Val Santé : la cure au jus d’herbe de blé, un puissant désintoxiquant et antioxydant. Ce centre de jeûne, qui est situé à Rawdon dans Lanaudière, vous accueille dans un décor paisible afin de vous faire découvrir les principes de vie saine favorisant le retour à l'équilibre physique et à la tranquillité intérieure. Vous y vivrez un jeûne intégral avec cure de jus de fruits et de légumes frais, massage, irrigation colonique et conférences sur la saine nutrition.
À Val-Santé, ce sont flâneries à l’air pur, de beaux moments de réflexion en pleine nature, la chaleur d’un foyer et détente dans la piscine intérieure qui vous attendent. Car l’endroit dégage tant à l’intérieur qu’à l’extérieur une atmosphère paisible et reposante qui inspire la détente. Ce lieu semble arrêter le temps pour accorder une vacance au corps, permettant ainsi un contact intime avec soi-même afin de se retrouver et réorganiser ses énergies. 
d’autoguérison. Même les animaux cessent instinctivement de manger quand ils sont malades ou blessés. Il y a le jeûne complet qui consiste à s’astreindre de tout aliment (solide et liquide), sauf de l’eau, durant quelques jours dans le but de reposer, détoxiquer et régénérer l’organisme. Ici, le repos complet est recommandé et n’ayez crainte, contrairement à la croyance populaire, la faim disparaît rapidement. ll est aussi possible d’entreprendre une cure aux jus de fruits ou de légumes frais, ainsi que du jus d'herbe de blé.
Selon plusieurs spécialistes, des périodes de jeûne sont aussi nécessaires à la bonne santé qu’une saine alimentation, l’exercice physique et l’équilibre émotif. Les gens pratiquent le jeûne pour « faire un grand ménage » afin de donner des chances au corps de s’autoguérir. En période de jeûne, le phénomène de l'autolyse qui s'effectue permet d'éliminer les toxines, de reconstituer les réserves énergétiques et de réparer l'usure tissulaire. Le jeûne est donc une sorte de mise au point du corps qui retarde le processus de vieillissement. 
Mme Altamura mentionne que « tout notre organisme se ressent de la vie trépidante que nous menons. Par le jeûne, nous lui donnons l'opportunité de se reposer. Le cœur, les poumons, le cerveau, les systèmes nerveux et digestif... en somme, tous les organes vitaux fatigués ou amoindris en profitent pour récupérer leurs forces et consolider leurs structures ». Le jeûne est donc un véritable passeport pour une meilleure santé. 