Vous cherchez un décor à couper le souffle, digne des places les plus branchées au monde ? Le Restaurant SENS de l’Hôtel Mortagne de Boucherville répond à ces critères. C’est sous une atmosphère lounge que vous admirerez un mur d’eau agrémenté de cascades à faire rêver, jumelé à l’éclairage intime de flambeaux éclipsant vos plus beaux souvenirs de vacances. Tout contribue à aiguiser vos sens, sans dessus dessous.

Vous cherchez un nouveau rendez-vous exquis pour vos rencontres d’affaires ou pour vos soirées intimes? Cet endroit vous charmera à coup sûr par son décor zen d’ambiance urbaine. Et que dire de sa cuisine d’inspiration méditerranéenne : le coup de foudre assuré ! Il s’agit d’une expérience aussi magique qu’inoubliable dans un décor pouvant accueillir plus de 200 convives.

Son menu des plus variés comblera les plus exigeants. Qu’il s’agisse de ses créations de tapas au goût du jour ou de ses surprises toutes aussi invitantes les unes que les autres, vous aurez pratiquement le goût de tout essayer. Et que dire du service qui surpasse l’excellence tant on anticipe à merveille le moindre de vos désirs.

Voici donc un aperçu du menu qui peut être agrémenté d’une excellente carte de vins d’importation privée.

D’entrée de jeu, le restaurant SENS propose, entre autres, de la rillette au lapin, du maki de foie gras et champignons poêlés avec sirop de soya, un effiloché de boeuf braisé avec oignon rouge caramélisé et un gâteau de crabe salsa d’ananas, tous aussi savoureux les uns que les autres.

Puis les différents assortiments de tartares, de pétoncles, de saumon, de thon rouge et de filet de bœuf Angus Pride, tous accompagnés de belles garnitures chinoises dont les épices et les aromates d’herbes fines, feront frissonner votre palais tant vos papilles succomberont aux plus fins des plaisirs.

Le menu des grillades, quant à lui, vous propose le veau de lait, de juteuses côtes de bœuf jusqu’aux côtes levées de dos, les habituels filets et contre-filets et, surtout en vedette, la succulente bavette de bœuf.

Les sauces sont, pour leur part, si savoureuses que vous ne saurez laquelle choisir entre celle au poivre vert ou à l’échalotte ou encore celle au beurre composé, tant chacune d’elles est délectable.

Les plus sages d’entre vous apprécieront le poulet de grain santé, comme son nom le dit si bien, tandis que d’autres opteront pour une variété de savoureux fruits de mer, tels que pétoncles grillés, méga crevettes avec coulis de mangue, saumon grillé parfumé au basilic pourpre. Et que dire de l’incontournable thon rouge grillé A1 pimenté de sel noir volcanique d’Hawaï, un pur délice !

Il y a aussi les inattendus, parfaits pour vos petites fringales du midi qu’il s’agisse de la salade tiède, du confit de canard aux noix de pin nappé d’un vinaigre du terroir, d’une salade niçoise avec thon rouge grillé, d’un burger de cerf aux fraises et poivre vert agrémenté de poivrons doux grillés, le tout garni de fromage Jarisberg ou encore des fameuses ailes de canard laquées de miel et de sésame.

Pour terminer, les desserts sont dignes de la clôture des plus beaux opéras. Pour n’en nommer que quelques-uns : la soupe de fruits rouge rafraîchis à la menthe délicatement arrosée de chantilly au poivre long ou bien l’extraordinaire trilogie de crèmes brûlées, sans oublier l’irrésistible décadent au chocolat mi-cuit et, finalement, le choix ultime pour les fines bouches, la dégustation de chocolats fins, agrémenté de Porto.

En somme, rien n’a été oublié pour que la notion même de pécher perde tout son SENS :

Pour le SENS DE L’OUIE : une belle musique suggestive vibre sensuellement à vos oreilles.
Pour le SENS DE L’ŒIL : la beauté des lieux rivalise avec celle des plats aux couleurs recherchées.
Pour le SENS DU TOUCHÉ : la chaleur du foyer et celle d’une terrasse chauffée câline amoureusement votre épiderme.
Pour le SENS DE L’ODORAT : les parfums les plus exquis des plats méditerranéens vous charment à coup sûr.
Pour le SENS DU GOÛT : votre palais n’en finira plus de glousser de plaisir en se délectant à chaque bouchée.

En un mot, impossible de résister à une telle invitation. Une visite s’impose ! De plus, ayez l’intuition de surprendre votre partenaire, et vous récolterez un sourire de gratitude dont le souvenir immortalisera une telle expérience aussi suave qu’inusitée.

1228, rue Nobel à Boucherville
Réservation : 450-655-4939