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PRODUITS DU TERROIR : Les fromages québécois visitent les marchés ! Version imprimable
Par Jean Verville   
06-05-2010
La Corporation du Festival des fromages de Warwick et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation lançaient récemment la 12e édition du volet Prix du Public du Sélection Caseus, le concours des fromages fins du Québec. Avec le printemps et l’ouverture des marchés publics, les amateurs de fromages québécois sont conviés à suivre l’itinéraire de dégustation des Grands Prix du Public Caseus 2010, du 23 avril au 5 juin. Durant cette période, vingt-sept fromages issus de dix-sept fabricants fromagers d’ici tenteront de ravir la faveur des Québécois.
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Tous les chemins gourmands mènent à Magog ! Version imprimable
Par Micheline Vallée   
25-08-2007

Première grande festivité de l’automne dans la magnifique région des Cantons-de-l’Est, la Fête des vendanges Magog-Orford célèbre cette année son 14e anniversaire. De retour durant le week-end de la fête du Travail, elle débute dès le 31 août avec le Bal médiéval dansant, et se poursuit les 1er, 2, 3, 8 et 9 septembre.

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Les Péchés du Fromager Version imprimable
Par André Maccabée   
17-04-2007

Les Péchés du Fromager, la nouvelle boutique bistro gourmande de Rosemère. Pas besoin de se rendre ailleurs, tout y est ou presque.

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¨Pâtes artisanales des Abruzzes Version imprimable
Par Carole Le May   
10-02-2007

La maison Rustichella des Abruzzes fabrique des pâtes depuis 1924.On sélectionne les meilleures semoules de blés durs, qu’on mélange à l’eau des montagnes. Les moules en bronze lui donnent une texture exclusive qui favorise la cuisson et permet une meilleure absorption des sauces.

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