J'ai fait une belle découverte cette semaine, on se rendait à la première au TVT et il pleuvait des hallebardes. On a donc décidé de se rendre plus tôt et de prendre un repas autour, plusieurs excellents restos y sont. Mais la circulation, a fait qu'il ne restait pas assez de temps pour un repas élaboré à 4 ou 5 services. Soudain je vois un chameau qui m'intrigue sur un panneau sur le bord de la rue François-Xavier, au coin de Ste Marie. On décide d'aller jeter un coup d'oeil, et on a eu droit à un autre monde. La musique berbère et le décor, nous transportent en Afrique du Nord. On a pris le cous-cous, j'ai pris le berbère, merquez et boulettes et ma partenaire a pris celui au jarret de veau. Avant une bonne soupe, avec cumin et coriandre nous a réconfortés, car on a courus sous la pluie froide du stationnement du TVT. Le repas était excellent, les viandes étaient parfaites, les légumes, la semoule aussi,on met la sauce piquante à part si vous en désirez.

Ste-Rose est sans aucun doute la capitale gastronomique du nord de Montréal. On y trouve plusieurs restaurants et certains sont les meilleurs au Québec. Une expérience unique au monde est en place depuis six années, le PASSEPORT DES CHEFS on mange d'un restaurant à un autre, un repas gastronomique quatre services avec les vins. Plus de 1,000 personnes le font les beaux jeudis de l'été. La nouveauté pour 2010, les Menus Plaisirs et son auberge, en remplacement de Derrière les Fagots qui a tiré sa révérence.

Ma fille me dit Papa, il faut que tu passes voir ce nouveau resto, dans le Vieux Ste-Rose, une des capitales gastronomiques du Québec. Les mots veulent dire, fou pour passionné et prodigieux, et excentrique pour extravagant et original . On ne peut trouver mieux. J'ai eu toute une surprise, je connais le fou depuis des décennies. Il se nomme Steve Séguin, et est passionné de gastronomie depuis longtemps, il aime cuisiner et cherchait un concept innovateur. Sa conjointe Mélanie Dupuis, aidait sa soeur qui a une entreprise qui organise des fêtes d'enfants en fabriquant des gâteaux de tous genres. Après avoir vendu ses parts dans une entreprise de transport, Steve cherchait un nouveau défi. Il trouve un local, et décide de l'aménager pour en faire un café chaleureux, et un bistro-café-cup cake. Les cup cakes, sont des petits gâteaux individuels, qu'on mange avec les mains tout simplement. Le concept est anglais, et n'a rien de neuf, ma grand-mère en avait sur sa table tous les dimanches, il y a quarante ans. Elle les décorait de pépites de couleurs, de petites boules, de pépites de chocolats etc.... Mais les offrir au resto est relativement nouveau.

L’équipe du restaurant Cuisine et Dépendance, situé sur le boulevard Saint-Laurent au sud de Saint-Joseph, célèbre cet été leur troisième anniversaire. Le duo de propriétaires, Danielle Matte et Jean-Paul Giroux, annoncent pour l’occasion plusieurs nouveautés à l’intention de sa clientèle. Quelques-unes ont déjà cours et d’autres suivront durant la saison estivale. L’établissement, réputé pour sa cuisine fraîche, simple et réconfortante est aussi connu pour son décor contemporain et lumineux.

Le Mange-Grenouille, auberge et resto du Bic, la capitale touristique du Bas St-Laurent est un endroit intemporel, propice au dépaysement et au voyage dans un décor théâtral unique au monde. Deux comédiens, se sont lancés dans l'aventure d'ouvrir une auberge et un restaurant avec un grand succès. Une recherche d'un décor unique avec un service attentionné a fait leur réputation.

L'Astral du Concorde de Québec, est sans doute le restaurant qui nous offre la vue la plus spectaculaire de Québec. On est au 24e étage, tout en tournant sur 360 degrés en 1h30. Une vue par temps clair, sur 20 kilomètres sur le fleuve et la ville, ajoute à la fine cuisine et à un excellent service. Le menu spécial 35e anniversaire permet de redécouvrir à prix spécial, les recettes coups de coeur de chacun des chefs du resto depuis son ouverture.

Vous cherchez un décor à couper le souffle, digne des places les plus branchées au monde ? Le Restaurant SENS de l’Hôtel Mortagne de Boucherville répond à ces critères. C’est sous une atmosphère lounge que vous admirerez un mur d’eau agrémenté de cascades à faire rêver, jumelé à l’éclairage intime de flambeaux éclipsant vos plus beaux souvenirs de vacances. Tout contribue à aiguiser vos sens, sans dessus dessous.

Les Jardins d'Indochine est la place idéale pour le dépaysement et l'exotisme. Un nouveau restaurant pour toutes les occasions, avec un décor lumineux, un personnel entièrement féminin et un menu à la portée de tous, d'autant plus que vous apportez votre vin.

Depuis déjà huit ans, cette magnifique maison victorienne, qui date de 1905, a été transformée en restaurant dans le plus grand respect pour l’architecture d’époque.