Depuis 4 décennies, nous étudions à Bordeaux, nous y passons du temps, dans les vignobles pour y faire de belles rencontres . Non , cela ne fait pas 30 millions d’années pour nous . La situation est grave dans la région. 10% du vignoble de la Gironde va disparaitre et une grande partie des vignerons ne font pas le salaire minimum. Leurs vins cependant sont toujours une référence . Deux vins avec des noms latins sont mythiques , introuvables ici et hors de prix. Voici un vin abordable.
Le rouge Jules Le Bègue Lussac St-Émilion
Cette appellation satellite proche de St-Émilion nous donne des vins superbes pour le prix, le climat y est un peu plus frais. La maison existe depuis longtemps elle aura deux siècles sous peu. (1828) Elle fait partie maintenant du groupe Moueix. Un assemblage typique, 80% merlot et le reste des deux cabernets, les vignes ont une moyenne de 3 décennies. L’élevage se fait en cuves, pas de bois. Il semble y avoir deux millésimes sur nos tablettes.La dégustation en comité mixte nous donne une robe sombre, un vin jeune sur le fruit, rouge mais de belle tenue, poli et en nuances. Sapide, il a un peu de caractère, et on lu café et épices sur les fiches. La bouche c’est le fruit qui revient en rondeur et qui se poursuit dans la finale. Au jeu du prix on a entendu 25$ , en plus il a baissé de prix 19,oo$ dans environ 400 magasins: https://www.saq.com/fr/23358
Les crus bourgeois sont toujours une bonne valeur, dans la région, notre collègue Jessica a des suggestions pour vous dans cette chronique: https://avenues.ca/savourer/vins-alcools-jessica-harnois/les-crus-bourgeois-du-bordelais-des-valeurs-sures/
Les vins latins et les noces de la pierre et du vin
Un livre que nous avons d’un des vignobles, nous raconte toute l’histoire de la région depuis la nuit des temps . Les caves d’Ausone est un cadeau lors du passage au vignoble, l’album superbe de 38 pages remonte le temps en photos et en textes sur 30 millions d’année, époque du oligène supérieur qui explique un peu le terroir actuel. Le nom Ausone vient de l’époque romaine. Un site qui suit vous explique tout cela , et pour l’autre vin mythique latin, c’est Angelus. Disons le tout de suite les prix des vins avec ces noms sont pour les riches gagnants des loteries et plus.
Il y a eu un moment du Château Angélus Premier Grand Cru Classé A Saint-Émilion 2017, il y en avait peu, le prix était 641,00 $. L’album unique montre l’alliance du vignoble et de la pierre à Saint-Emilion. Sur un site privilégié dominant la vallée de la Dordogne, le château et la propriété se dressent au-dessus d’un épais banc de calcaire. Ce livre donne à voir le sous-sol mité, véritable dédale de carrières qui abritent pour une part les chais, et dans lesquelles survit encore le souvenir des tailleurs de pierre et des champignonnières. Au Québec il y a eu au monopole un magnum qui valait le prix d’une automobile usagée. Voici le site qui en dit plus : https://www.bordeaux-tradition.com/vins/chateau-ausone/
Vins de Bordeaux contrefaits et le 10%
Le Devoir en parlait en fin de semaine, ces deux noms sont les plus rentables pour les fraudeurs. Grosse prise en 2022 , en France un peu partout, des centaines de milliers de bouteilles, un vaste réseau dans plusieurs départements qui se font avoir. C’est payant en France la contrefaçon. Tous les détails sur ce lien repris par notre sentinelle. https://www.leparisien.fr/faits-divers/vins-de-bordeaux-un-reseau-de-contrefacon-demantele-des-centaines-de-milliers-de-bouteilles-concernees-01-07-2022-KVWH4YP4LBGUPP3K35L7447NDI.php
Notre sentinelle nous relayait aussi le lien suivant, qui nous explique sur les vignobles qui vont disparaitre, cela a deux raisons, une maladie mais aussi qu’on a trop de vins, il en reste et on ne sait quoi faire avec. Toujours la même raison, il ne faut pas trop faire baisser les prix. Cela donne 10,000 hectares de vignes en moins sous peu: https://www.rtl.fr/actu/economie-consommation/gironde-pourquoi-10-du-vignoble-bordelais-va-etre-detruit-7900271710
Il faut lire aussi sa chronique sur le guide de Michel Phaneuf de 1990.https://www.vinquebec.com/il-y-eut-un-critique/
La photo du village vient du site du routard qui vous donne des conseils sur St-Émilion. https://www.routard.com/photos/aquitaine/1580695-centre_du_village_de_saint_emilion.htm
Si vous voulez passer dans la région en 2025, on peut tout vous organiser au meilleur prix.
Ajouter un commentaire