Chaque début d’année nous ramène les deux mois sans alcool. En fait un banc d’essai c’est quand tout est dégusté en même temps. Ici c’est le résumé de 4 années de dégustation de produits dégustés par vingt personnes de 30 ans...
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Le premier de l’an a été des plus tranquilles cette année, la moitié de la famille et de l’équipe est malade ou en voyage. Alors nous avons...
Il y a plus de 300 marques ou maisons de vins de Champagne en France et plusieurs milliers de vignerons, qui vendent du raisin aux grandes maisons et aux...
La Champagne revient , il y a Courants d’Est avec les arômes de Champagne. Le décembre, on pourra revoir la région sur des racines et des ailes avec deux...
À Bordeaux, c’est ainsi que l’on nomme les bouteilles qui sont belles dans tous les sens du terme, le contenant et le contenu. Certaines de nos membres de sexe...
Nous avons dégusté et sabrer sur place ce mousseux avec Charles Henri, propriétaire de l’Orpailleur et ce plus d’une fois. Sans doute le premier mousseux...
C’était le champagne servi dans le supersonique Concorde. Le tout est l’œuvre d’un visionnaire qui à 50 ans démarrait ce champagne de marque. Son nom...
Voici un mousseux coup de coeur pour vos célébrations, et comment ouvrir la bouteille sans danger. Tous les ans, des gens ont des accidents qui peuvent être...
Trop souvent les dégustations de vins sont hors de portée du commun des mortels, des centaines de dollars pour déguster quelques vins. Nous comprenons si...
Samedi soir, sur une terrasse d’un resto apportez votre vin, un ami de la Gaspésie célébrait ses 94 ans. Tout le monde lui en donne 20 de moins. Ce cava...
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