Nous en avons des centaines dans 7 langues. Depuis quelques années, il s’en vend beaucoup moins, depuis le début de la décennie, le nombre de livres vendus a baissé de 50% selon nos libraires. Cela sera le sujet, de l’excellente émission Steak Blé...
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Abénakise de la communauté d’Odanak, la cheffe cuisinière Lysanne O’Bomsawin évolue avec aisance entre traditions culinaires des onze Premières...
Les légumes et les fruits sont abondants cette année, une année record, c’est le temps de passer dans les marchés fermiers ou encore chez nos jardiniers et...
Un coup de coeur, de nos chefs, le livre lumineux, inspirant qui raconte la vie et la cuisine authentique italienne d’Elena Vendinetti Faita . Ce livre...
Saviez-vous qu’à l’origine, ce n’était pas des citrouilles, mais des navets que les Irlandais sculptaient lors de la fête de Samhain, une...
Pour nous, c’est une vérité en double, le titre du livre et la friteuse sur notre comptoir de cuisine. Tout cela commercialement a moins de deux décennies, la...
L’auteur réussit tout ce qu’il entreprend, il n’en est pas au premier livre de recettes, celui-ci parle de lunchs , ceux pour l’école...
Le Canada et le monde consomment des patates depuis des siècles, toute une évolution depuis son arrivée des Andes il y a quatre siècles. Nos chefs la...
Qui, devant de grands yeux implorants et attendrissants, n’a jamais flanché puis accepté de donner une petite bouchée du repas familial à toutou? Dre Lucie...
Notre équipe a écrit des guides sur ce pays. Élémentaire nous y avons suivi des cours de cuisine, il y avait avant la pandémie plusieurs restos mexicains...