diversite-et-qualite-dans-la-peninsule-iberique pour le prix

Vins de la péninsule ibérique pendant les célébrations

Depuis deux décennies, les vins de la péninsule ibérique ont pris le virage qualitatif et sont excellents pour le prix. Nous avions parcouru la région en 2019, leurs vins sont toujours à découvrir. La région a été une des plus populaires parmi nos gens pendant les célébrations, des vins que nous avons achetés . Voici donc 5 vins , certains sont du recyclage vu que nous achetons toujours des vins que nous avons dégustés en échantillons. Et pour nous c’est la fin des célébrations de la nativité ce 6 janvier.

Le 1er vient d’une grande maison, la plus grande du pays Torres : Le Céleste pago del cileo, Rueda carte du ciel, verdejo sur lies 2021. Leur site en dit qu’il est 100% verdejo.

Un vin frais , les terroirs de la vallée du Duero sont parfaits pour ce vin. Une robe couleur soleil avec des reflets avec des nuances florales, agrémentées de notes de noix, on a lu gingembre, je résume le comité mixte avec des chefs. La bouche soyeuse, bien texturée reprend le tout, bien soutenue par une belle acidité, pour l’apéro et les fruits de mer, il était parfait.  $ 20, 50 https://www.saq.com/fr/14822161-

Pour tout savoir sur la maison Torres, repassez lire notre chronique :https://citeboomers.com/la-bodega-torres-partage-nos-valeurs-en-espagne/

Le 2e est rouge, du Portugal , le Quinta da Cabriz, Colheita Selecionada, Dao, Quinta da Cabriz, 2019. Les cépages en sont l’alfrocheiro  pour 40 %, ensuite les cépages des vins de Porto , tinta roriz 40 %, et le touriga nacional 20 %. Dégusté par notre directeur Claude et sa dame qui étaient sur place en 2019 avec nous. Il ne doit plus rester du 2019 mais surtout du 2020. Dégusté donc sur deux millésimes, 2016 et 2019. Un vin sec selon nous. Tout est en équilibre, sur du fruit relevé. Pour nous la bouche reprenait reprend le tout sur un peu de vanille, il avait sans doute fait un peu de barrique , avec des tanins polis. Faut vite en acheter 4-5 au prix de 14,00$ dans environ 200 magasins.  https://www.saq.com/fr/13279872

Le 3e vin est un nouveau coup de coeur de fin 2023  

Maias Dao 2022 du Portugal  Dâo E Lafôes. Bio, un assemblage de Jaen 40 %, tiens du nouveau , ensuite alfrocheiro  et touriga nacional en parts égales et la finale en tinta roriz 10 %. Également propriétaire du domaine Quinta Dos Roques vendu sur notre marché, la famille Lourenço est l’une des plus respectée du Dão. Ce rouge un peu plus haut de gamme  nous donne au 2e nez, du beau fruit mûr, un peu de fleuri, le tout revient en bouche pour un vin riche et équilibré. Il a accompagné des plats traditionnels, comme le ragoût de deux nos chefs. Le prix est 17,45$ dans environ 200 magasins : https://www.saq.com/fr/14070472

Le 4e est le Gloria 2020, Reserva Douro vegan Vicente Faria . 

Une histoire séculaire qui débute il y a 7 générations, à la fin du XVIIIe siècle, lorsque la famille de Vicente s’est installée dans le Douro pour devenir l’un des producteurs de vin pionniers de la région, produisant le célèbre Porto et aussi des vins rouges. Il a la gamme Animus dans laquelle il fait revivre des cépages rares de son pays. Nouvel habillage avec une bouteille bourguignonne cette fois. Un assemblage réussi en parts égales des cépages de vins de porto, tinta roriz et touriga nacional. Dégusté depuis longtemps par notre groupe, toujours généreux et typique. Selon un, il fait un peu vin de porto léger. Mûr, bien fait, c’est un Reserva et a donc été élevé en fûts de chêne français pendant au moins 12 mois. Il présente des arômes complexes de baies rouges et noirs. La bouche ronde et généreuse , reprend le tout en fines notes, sur une belle texture enveloppante et d’un peu de boisé et d’épices. Tout cela pour le prix de 15,05$  https://www.saq.com/fr/11156297

Le 5e  est l’aubaine sous la barre des 10$

Le Arbolencia Sauvignon Blanc Verdejo 2021, un vin blanc bio de la région (Meseta) espagnole. Castilla Vino de la tierra. La Bodega Mureda cultive 1 200 hectares de vignes en agriculture biologique et est un joueur important du pays et du continent. Un assemblage de sauvignon blanc pour 75% le reste en verdejo. Une belle robe estivale pour ce vin sec servi frais au seau à glace sur le patio.  Énergique , avec des arômes de vent tropical au 2e nez, agrumes, un peu de végétal, on a lu garrigue sur les fiches et thym. La bouche vivifiante avec une belle acidité nous laisse en finale des notes de nectarine a dit un de nos directeurs. La photo provient du monopole qui en parlait en 2022,  et personne ne signe la chronique.  https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/partager/arbolencia-bio-abordable- Parfait pour les tapas et en apéro. 9,95$ pratiquement partout en magasins et des centaines en ligne: https://www.saq.com/fr/14728810

La carte vient du site suivant: http://catherine.beneville.free.fr/Arbres/Carte%20PENINSULE%20IBERIQUE.html

Ajouter un commentaire

Cliquez ici pour poster un commentaire

L’INFOLETTRE

infolettre Cité Boomers l'âge d'argent

Ad

CONCOURS

SITE DE RECONTRES

PARC SAFARI

NYLOZAN

Bonprix Électroménagers

SPA OVARIUM

HUET SAUVÉ IMMOBILIER

BLURRY STUDIO

VÉRO YOGA

SONDAGES RÉMUNÉRÉS

AGENCE BOOMERS CASTING

Les Archives

NOUVELLES DE L’INDUSTRIE

PARTENAIRES

infolettre Cité Boomers