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Portugal et du Douro

Le Portugal tire son nom des vins de Porto, la région du Douro est la plus ancienne région vinicole démarquée du monde qui soit connue, depuis 1756. Notre équipe y avait fait un grand voyage médias-vins avant la pandémie. Il y a une crise depuis quelques années dans les vins de Porto, les gens en boivent de moins en mois. 

La région plus connue s’étend le long de la vallée du fleuve Douro répertoriée au patrimoine mondial de l’UNESCO, où se produisent d’excellents vins, comme les fameux vins de Porto. Il y aurait selon notre dégustation sur place avec les gens de Vini Portugal environ 256 cépages autochtones dans ce pays, et de plus en plus d’assemblages avec les cépages nobles, pour des vins intéressants pour le prix, avec des saveurs typiques que nous aimons bien. Pendant notre séjour sur place , nous avions dégustés pour vous, beaucoup de vins, de tous les prix et de toutes les régions. Malheureusement la plupart ne sont pas sur nos tablettes, des vins qui sur place partent à 2 euros jusqu’à une centaine. Depuis une année, deux de nos collaborateurs y sont passé, Benito et Sylvain. Le Pays avait été choisi le pays du vin dans le monde pour 2021. Mais tout n’est pas rose au Portugal­. En 2023, chute des ventes, baisse de production, grosse baisse de demande des vins de Porto, on trouve grosso modo 20 000 viticulteurs qui vendent du raisin pour le vin le long du Douro plus d’autres milliers dans le pays, plusieurs sont demeurés avec leurs raisins .

Le monopole ne fait pas comme on dit de reconduction de commande, ce qui fait que les vins se font rares. Un site dans la langue de Molière est assez complet : https://monlisbonne.com/blog/guide-des-vins-portugais/-

Vins disponibles

De peigne et de misère, dirait Fred Pellerin, nous vous en avons trouvé quelques vins.  Aveleda dont je déguste le rosé avec leur représentante portugaise, a quelques vins, le 2022 est encore disponible dans quelques magasins. : https://www.saq.com/fr/15157852.  

Leur vinho verde est toujours disponible. Nous en buvions sur place, nous venons de déguster le Fonte 2023, léger , il titre 9,5% en alcool. Un beau petit vin de piscine , frais sur des parfums exotiques d’agrumes , de melon et de fruits blancs. 12,60$ dans lus de 350 magasins.  https://www.saq.com/fr/5322

Les Rouges  

 On en dit sur leur site, que leurs vins sont le reflet d’une grande histoire, celle de José Manuel de Mello, et de sa passion et son dévouement à l’art de produire de grands vins. Le vin dégusté était leur Reserva da familia 2020, vinho regionale Alentejano, bouteille lourde. Un assemblage de touriga nacional et de la syrah de leurs meilleures vignes .60% de l’assemblage séjourne en barriques neuves 12 mois. Cela promet. Voici le résumé de dégustation d’un comité mixte sénior au resto. La robe est sombre et de grande soirée. Au 2e nez, on sent du fruit mûr et un peu d’épices, la syrah vient nous chatouiller les narines. La bouche des fruits mûrs  avec des arômes floraux, et des épices. Les tanins polis mais présents . Il se mariait parfaitement bien avec notre bavette Rossini. Le prix sous la barre des 20$ méritait que nous en achetons  plusieurs pour le voir évoluer au cellier. Ce que nous avions fait,  il est de retour dans 80 magasins.  https://www.saq.com/fr/14134114- La photo vient d’un caviste portugais : https://www.cav.net.br/ravasqueira-reserva-da-familia-tinto

La bodega offre plusieurs formules de dégustation :  https://www.ravasqueira.com/en/wine-tourism

Le Tons 2022 de Duorum , le nuances dans la langue de Molière, est le 2e vin du duo dont nous parlons dans cette chronique : https://citeboomers.com/portugal-et-douro-au-programme/- Un assemblage de 50% touriga franca, 30% touriga nacional et le reste en tinta roriz. Un peu d’élevage en barriques diverses.

Dégusté en petit comité, c’est une belle robe rouge avec des reflets chatoyants qui lance un bal de nuances de fruits mûrs, noirs, de fleurs et d’épices. Les tanins sont bien polis,  il a été carafé une petite heure. La finale nous fait penser qu’il peut faire 4-5 ans au cellier. Un bon achat pour 15,20$ dans dans 137 magasins : https://www.saq.com/fr/12759840

La photo du Tons vient du site du vignoble.

Pour voir et tout savoir sur le Douro et leurs vins : 3 références : https://www.youtube.com/watch?v=FwlRouS61dk

Nos deux monopoles ont fait des chroniques: https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/homepage/Destination-Collection/discover-the-wines-of-portugal.html  Et https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/reportages/portugal-monde

Le Portugal gourmand et gastronomique et Porto avec Air Transat 

L’excellente série Échappées belles a une émission 1h30 de visites au Portugal, un document de 2021. Sinon sur vos écrans quand cela vous le dira :  https://www.youtube.com/watch?v=Cd6lOCYVAZk

Air Transat est notre transporteur pour ce pays, passez voir leur site: Ils ont tout un programme sur place : https://www.airtransat.com/fr-CA/reserver/reserver-un-vol?

 Nous avons des services dans la langue de Molière à Porto et au Portugal . Écrivez -nous quand vous voudrez découvrir ce pays , au meilleur prix, disons que cela prend un minimum de 3 semaines pour bien découvrir ce pays. Des gens d’ici y passent l’hiver depuis des décennies. Cela leur revient moins cher que la Floride pour un mois et plus. 

 

 

1 Commentaire

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  • […] Le  Duorum Tons Douro , un vin portugais d’un duo talentueux, vient d’arriver dans le millésime 2019, un millésime chaud nous y étions. Cela donne sensiblement le même vin que le 2018, le monopole nous dit que c’est encore du 2018, il doit y avoir des deux sur les tablettes. Une de nos dégustatrices a trouvé plus d’épices et un peu pot pourri. Il a une petite augmentation, 14,35$ dans environ 85 magasins. Passez relire notre chronique du printemps pour plus de détails  :  https://citeboomers.com/les-vins-du-portugal-et-de-la-vallee-du-douro-en-vedette/ […]

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