Nous sommes sur ses traces depuis 4 décennies, rue Mouffetard Paris, en Espagne, dans les coins chauds de Cuba et de Key West. Hemingway journaliste et écrivain prenait bien des cocktails dont deux sont devenus célèbres dans le monde entier, le Mojito et sa version du Daiquiri.
Nos 4 mixologues, ont toute une librairie de guides dont ceux d’un dénommé Jacques Normand cela date des années 60 et 70, et des guides en 5 langues du monde entier. Ce guide est de Christian Salette, qui évolue dans le domaine de la création avec les arts, l’écriture et la gastronomie.
Nos mixologues vont le conserver, il donne les outils , les verres, disons que cela n’est pas essentiel d’avoir le bon verre mais cela fait plus classe. Les techniques, comme James Bond ou autrement, et des recettes de sirop. Finalement pas besoin de les acheter, on peut tout faire. Les saveurs sont avec des couleurs, finalement ce guide a fait l’unanimité. On recopie la présentation du 4e de couverture pour vous. Véritable incontournable tant pour les novices que pour les connaisseurs les plus éclairés, ce guide vous enseignera à oser et expérimenter la mixologie… en toute simplicité.
Que vous soyez davantage de type sucré, amer, acidulé, doux, herbacé, floral, piquant ou costaud, vous y trouverez plus de 140 recettes originales de cocktails à essayer, apprivoiser et réinventer. Disons la plupart. Vous pouvez aussi en faire selon nous plusieurs sans alcool.
Laissez-vous envoûter par les délices de ce voyage gustatif, et partez à la découverte de la richesse incomparable des meilleurs produits de chez nous en plus.
363 pages, chez Québec =Amérique.
Amélie et son groupe en ont pour vous : https://www.leslibraires.ca/livres/hemingway-s-est-paquete-la-fraise-christian-salette-
Collaboration spéciale: Benito Landry et Pierre Murphy
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