La Bourgogne donne le rythme

En 2024 , tout est reparti en Bourgogne, nous avons des gens qui en reviennent tout juste, ils ont fait un beau voyage.  Evènement phare dans l’agenda des vins de Bourgogne et du monde international du vin, la Vente des Vins des Hospices de Beaune vient de se terminer . 

C’était le 164ème Vente des Vins des Hospices de Beaune .  À l’occasion de la vente de sa Pièce de Charité, les Hospices Civils de Beaune se mobilisent en faveur du bien vieillir. En effet, consciente et soucieuse de cette priorité de santé publique, l’Institution soutiendra une ou plusieurs associations engagées dans la prévention et la préservation de l’indépendance des personnes vieillissantes à travers le bénéfice du produit de la vente de cette pièce de vin unique.

Notre équipe adore la Bourgogne et ce en toute saisons. La température reste au dessus du point de congélation en principe toute l’année. Notre ville préférée est Beaune, pour sa situation, ses vins, pour son école et son musée, des vins , j’y suis passé plusieurs fois aux deux. C’est ouvert à tous , quelques heures, quelques jours, pour les cours, ou comme il vous plaira. Le marché du samedi, place de la Halle, près des Hospices est un incontournable, pour découvrir tout le terroir de la région.  Il a lieu toute l’année. Claude Lelouch y a tourné un film récemment . Idéalement, l’été ou l’automne, sont des saisons idéales pour visiter la région, car on peut profiter des terrasses, pour déguster, les produits et les excellents vins de la région. D’ailleurs ce sont les vins, les plus chers du monde, certains vins mythiques de la région valent presque le prix d’un véhicule, en millésime récent. Le vin dans la région, est connu depuis avant J »C » . Pour les vins, les appellations secondaires qui débutent par M, comme Macon, Marsannay, Mercurey sont des vins qu’il faut découvrir. Si vous avez plus de moyens pour ne pas mourir sot, buvez du Meursault, comme dit un de mes collègues sommelier. Parmi les incontournables , passer voir l’excellent film au château  du Clos de Vougeot, sur les vins, dans l’ancien  dortoir des moines. On m’a souvent invité  à faire partie de plusieurs confréries, mais on doit se rendre sur place, pour en être, j’ai décliné toutes les invitations. On a pas de budget pour cela, ,  je n’écris pas pour les honneurs, mais pour partager les découvertes de toute notre équipe depuis des décennies. .http://www.closdevougeot.fr/fr/index.php?page=25

Il y a des châteaux intéressants pour séjourner, si vous passez dans la région; Le Château de Gillly, près de Dijon et de Vougeot. C’est entre Beaune et Dijon, un endroit unique : http://www.grandesetapes.com/chateau-hotel-gilly-bourgogne

Un autre dans un tout autre coin, qui vous offre des hébergements de tous les genres, on peut même  y passer en camping car. Ils ont des chalets qui font américains, des chambres au château, et bien des services, on est dans la région de la Nièvre.  Un de leur gite se nomme le Canadien.  Situé au sud du vaste Parc Naturel Régional du Morvan, le Château de Chigy bénéficie d’une situation privilégiée. http://www.chateaudechigy.com.fr/camping-nievre.html

Pour suivre des cours, passez voir leur site : http://www.vins-bourgogne.fr/l-ecole-des-vins/vous-initier-vous-perfectionner-a-l-ecole-des-vins-de-bourgogne,2316,10440.html Pour les amateurs, les fondamentales, une demi-journée le samedi c’est parfait. La photo  d’ouverture, montre le château du Clos de Vougeot, on n’y produit plus de vins depuis longtemps , c’est un musée.

La Bourgogne donne le rythme sur Échappées Belles 

TV-5 nous présente ce 28 novembre, leur documentaire sur la Bourgogne et ses gens . De Migennes à Dijon, le canal de Bourgogne, fort de ses 242 kilomètres, ondule à travers l’Yonne et la Côte d’Or entre la vallée verdoyante de l’Ouche, les collines bucoliques de l’Auxois et des villages pittoresques chargés d’histoire. Construit au milieu du XIXe siècle pour transporter le bois des forêts du Morvan vers Paris, le canal du Nivernais relie l’Yonne à la Loire. Aujourd’hui, ces deux itinéraires sont le point de départ idéal pour arpenter la Bourgogne et constituent une destination prisée des amoureux du « slow tourisme ». Jérôme Pitorin expérimente ce dépaysement à vélo ou au rythme lent du clapotis de l’eau. Nos coups de coeur, au fil de l’eau , se ressourcer avec la vie de château, et élémentaire moutarde et vins . 

Écrivez-nous pour la découvrir au meilleur prix.

http://www.bourgogne-tourisme.com/