Notre équipe parcoure le monde pour vous faire partager nos découvertes, mais le Québec est aussi une terre de découvertes dans tous les sens. Voici des découvertes alimentaires et un endroit unique pour en faire des découvertes pour agrémenter votre maison et votre vie. L’archipel maison vivante qui vous fera sentir plus vivante et qui est un magasin pour tous les sens.
Vous y ferez des connections pour faire des places dans vos vies avec leurs produits et leurs idées.
Archipel, c’est d’abord une aventure profondément humaine, née de l’idée d’offrir un espace et une expérience de magasinage innovante et riche en expériences pour combler les passionnés de bien-être et de bien vivre. On y découvre une équipe qui vous aide pour trouver absolument tout le nécessaire pour cultiver l’art du mieux vivre chez soi.
Cela se fait aussi dans leurs ateliers, le concept est européen est le proprio avait le même genre de magasin en Belgique et en France. C’est immense et unique, c’est plus grand qu’un Costco faut le faire. C’est un magasin qui vend des plantes pour votre maison, extérieur et intérieur, enfin ils vendent tout pour changer vos vies et il y a une section alimentation et plus, c’est avec un produit breton que nous avons fait en partie en famille le brunch du temps des fêtes.
La barre bretonne 
La barre bretonne a sans doute des liens avec nous, on la nomme aussi quatre quart. C’est une barre de voyages car on en dit que c’est un gâteau des marins. et ce depuis plus de 150 ans. Cela pourrait aussi avoir des influences suisses. Selon nos recherches, ce gâteau a sûrement été créé à cause des vaisseaux » de la Compagnie française des Indes Orientales, établie au XVIIe siècle à Lorient, « que l’on devait alimenter en pains et en gâteaux ». Comme c’est un gâteau sec, il peut se conserver très longtemps, sans doute qu’il a souvent été servi dans les traversées . Curieusement malgré tous nos voyages sur place, nous n’avons pas souvenir d’avoir dégusté ce dessert unique.
C’est excellent et nourrissant et cela en principe se vend sous la barre des 10$.
Une courge pour longtemps
Le brunch débutait avec un potage de notre chef Shan, elle a eu une courge de potager qui a pris une journée de préparation pour faire des dizaines de pots qui feront de nombreux potages. La voici pour vous faire comprendre, c’est un peu curieux et pas tellement charmeur , cela semble provenir d’une autre planète , cela prend aussi beaucoup de temps de préparation.
Les courges souvent ne servent que pour décorer dans le temps d’Halloween, nous en avons parlé. Le lien avec l’archipel est qu’on y vend des plants en saison de tout y compris de courges et tout ce qu’il faut pour bien les cultiver.
Ce genre de courge porte le nom Blue Hubbard, tiens cela porte un nom cosmique en plus. Le potage de nos chefs était pour environ 50 personnes avec nos bouillons et des herbes québécoises. Voici le description d’un site de semences, souvent volumineuse, cette courge en forme de poire est de couleur vert foncé à gris ou orange. Savoureuse, sa taille importante n’est pas pour toutes les familles, elle risque le gaspillage. Ce qui n’est jamais le cas avec nos chefs, nous transformons tout et nous partageons bien des plats. D’autres de nos chefs ont fait des lasagnes, des boulettes de ragout et des tourtières qui deviennent des cadeaux des fêtes. Il y a toujours des cadeaux alimentaires dans nos familles dont la fameuse orange dans les bas , on perpétue les traditions. Cette année , il y avait des sardines que nous avons rapporté directement du Portugal. Nous donnons et partageons beaucoup de bonnes bouteilles de vins.
Nous vous reparlerons du magasin sous peu, il est dans nos plans de visite, et on verra aussi avec leurs ateliers, tout cela sur leur site, c’est sur le boulevard Cousineau, sur le rive sud. Voici la présentation du magasin par leur président sur leur site, cela dit tout pour le moment: Alexis Le bot, président fondateur.
« Votre domicile devrait être une oasis, un havre de paix. Nous avons réuni les meilleurs experts et les marques les mieux cotées pour vous aider à créer un environnement vivifiant, à votre image, où les besoins de tous les membres de votre famille sont comblés, même vos plantes et vos animaux! Parce que rien n’énergise plus qu’une vie qui s’épanouit »
Le reste sur le site, passez lire cela dans le temps des fête : https://www.archipel-mv.com/fr/a-propos
En France en passant, on donne les cadeaux le 25 au soir, pas dans la nuit du 24 au 25.
Amélie Lacroix-Maccabée et la collaboration spéciale de Shan Ann Morin.
