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Histoire et saga des Hard Rock Café
Nous venons de passer deux jours au seul Hard Rock Casino Hôtel du Canada, celui d’Ottawa qui aura une année dans quelques jours. Le mois de juin sera le mois des célébrations., Tout cela a débuté dans les années 70 en Angleterre, avec de s fans des Doors dont une pochette avait ce café californien en photos Le groupe Hard Rock International possède plus de 300 établissements répartis dans près de 80 pays. Son réseau mondial comprend environ 250 cafés (Hard Rock Cafe) e


Ail des bois
Avec nos cabanes â sucre , nous avons la chance d’en avoir pour nous chaque année, au Québec c‘est rêglementé depuis 2 décennies car tout le monde en arrachait pour en vendre et en manger , c’est excellent pour la santé. . L'ail des bois (aussi appelé ail des ours) est un plante miracle connue des autochtones depuis des siècles. Parmi ses vertus il y a riche en vitamine C, en fer et en antioxydants. Ses composés soufrés lui confèrent des vertus détoxifiantes, antibac


Vitis vinifera du domaine Labranche , prise 2 , 2025
En 2025, le vignoble du domaine Labranche conviait l’industrie pour déguster leurs nouveaux vins avec des cépages vinifera et en assemblage. Nous étions tous unanimes, quelle réussite, tout peut se mesurer avec les vins de même cépages de nos voisins européens et du monde entier. J'étais le troisième larron entre Charles Henri de l'Orpailleur et d'Union libre et Michel Robert des vignobles Côteau Rougemont et Inselberg . Nous totalisons au total plus d'un siècle d'experti


Journée mondiale sans tabac
Personne ne fume dans notre famille notre équipe. La noble profession de sommelier est incompatible avec le tabac. Voici des résumés. Chaque année, le 31 mai marque la Journée mondiale sans tabac organisée par l'Organisation mondiale de la Santé (OMS). Alors que le tabac tue 13 000 Québécois.es et envoie des milliers de fumeurs aux urgences chaque année, les organismes de santé poursuivent leurs efforts afin d’offrir des services de cessation efficaces tout en militant pour


Pro Musica présente le magnifique duo Fortin-Poirier
Pro Musica est heureuse d’accueillir, comme dernier concert de sa série Pro Musica Sur la route, le duo Fortin-Poirier, à l’Espace culturel St. John de Bromont. Formé des pianistes Marie-Christine Poirier et Amélie Fortin, ce duo à quatre mains vous prépare un programme intimiste avec projection multimédia, vous transportant au cœur du romantisme, avec des œuvres de Maurice Ravel, d’Edvard Grieg, d’Astor Piazzolla et d’Alexander Borodine. Ce Dimanche 31 mai - 15 h 00 :


Les germinations : de petits trésors de vitalité facile à cultiver chez soi
De plus en plus de personnes redécouvrent les bienfaits des graines germées. Peu coûteuses, faciles à produire à la maison et extrêmement nutritives, elles constituent une façon simple d'ajouter de la fraîcheur et de la vitalité à son alimentation. Après 50 ans, alors que la digestion, l'absorption des nutriments et le niveau d'énergie peuvent parfois diminuer, les germinations représentent un allié intéressant pour soutenir la santé au quotidien. Lorsqu'une graine commence à


Homosexualité
Cela fait partie de la vie, de la vie amoureuse de bien des gens. Un livre écrit par un collectif nous en parle. C'est une forme de sexualité bien entendu. Un livre collectif offrant une réflexion théologique, des témoignages et des éclairages bibliques. Cela parle de l’Église à l’épreuve du réel : Il nous dit que cela fait partie de la vie des religieux, des gens et que nous devons les traiter avec respect. Rédigé par un religieux , ce livre s'appuie sur des témoignages véc


Allergies saisonnières : et si tout commençait dans l’intestin ?
Le printemps est une saison que plusieurs attendent avec impatience. Les journées rallongent, les terrasses reprennent vie et la nature se réveille enfin après les longs mois d'hiver. Pourtant, pour des milliers de Québécois, l'arrivée du beau temps s'accompagne aussi d'un cortège moins agréable : éternuements à répétition, yeux qui piquent, nez congestionné et fatigue persistante.
On associe généralement les allergies saisonnières au pollen, à la poussière ou aux moisissure


Le vrai Parmesan
Bienvenue dans un monde où le travail de l'homme, l'histoire millénaire, les traditions, un environnement aimé et protégé donnent naissance à un fromage inimitable. Pour toute notre équipe un morceau est une pure pépite de bonheur que nos chefs transforment en bien des plats . Voici des éléments de leur présentation . Celui du Parmigiano Reggiano qui est fabriqué uniquement dans les provinces de Parme, Reggio d'Émilie, Modène et Bologne sur la rive gauche du Reno, et dans la


Insécurité alimentaire et résidentielle
C’est dans tous les médias depuis des semaines, ces deux sujets, il y a eu le passage de la fondatrice d’Alimentation Marie à Tout le monde en parle. Marie-Eve Breton aide bien des gens avec ses magasins, elle donne même parfois des aliments , et un documentaire télé et nos deux paliers de gouvernement ont annoncés des mesures pour aider. Depuis la pandémie selon l’observatoire des inégalités les deux sont au cœur des problèmes de toutes les générations , disons de 18 ans à 1


CONCOURS : Votre opinion pourrait vous offrir 2 nuitées dans un lieu magique au Québec
AGNEZ UN SÉJOUR DE RESSOURCEMENT AU DOMAINE OM SHAMWE !
Imaginez-vous ralentir le rythme, respirer profondément et profiter d'un séjour dans un lieu unique au Québec...


Cuisine et cocktails créoles
Voici quelques coups de cœur de nos 3 heures au festival de la cuisine haïtienne de Laval vendredi dernier. C’était bien plus que la cuisine La culture , les services, la musique, il y avait des salons de coiffure, des auteurs et autrices et finalement dans la grande salle des restos et traiteur avec de la cuisine haïtienne adaptés si nous pouvons dire. Disons qu’avec la musique un peu trop forte c’était un peu pénible de tenter de parler avec le chefs et d’en savoir plus su
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