papi-hour-avec-les-spiritueux-dici, un duo pour débuter

Papi Hour avec les Spiritueux d’Ici 

Notre mixologue du chalet Dame Blandine , a un fils en Australie. Lors de leurs séjours sur place, sa fille dit que l’heure du cocktail avant le repas du soir est le papi hour avec notre ami Jean-Robert. Une variation du Happy Hour qui a plus d’un siècle qui a des origines troubles et dont plusieurs pays revendiquent la paternité.

Voici donc des spiritueux d’ici que nous avons dégustés récemment en comité un peu partout et sur le bord du lac le tout pour célébrer le 24 juin, le 1er juillet et l’été. 

Sazerac au Québec 

La marque est prestigieuse et centenaire, cela provient d’un cognac le Sazerac de Forge et Fils fondé à Angoulême, en France. cela débute au XVIIe . Depuis  le nom de la famille Sazerac a suscité la reconnaissance et le respect dans l’industrie des spiritueux. La marque homonyme, Sazerac de Forge et Fils, était le spiritueux original utilisé dans le cocktail Sazerac et, au milieu du XIXe siècle, elle est devenue un choix naturel pour le nom du café Sazerac d’origine. Notre équipe en a dégusté en France lors de nos nombreux séjours, un produit d’exception.

Parfois il y en a un peu sur nos tablettes , 6 sont sur leur site, mais tout dit épuisé, et  le prix parfois est hors de portée du commun des mortels. Ils ont une distillerie dans la ville de Montréal qui nous donne un produit unique et étonnant pour l’été:  Un whisky cannelle qu’on nomme le Fireball , c’est chaud selon leur bouteille et leur publicité. Disons qu’il sort presque de la bouteille tellement il est aromatique une fois la bouteille ouverte. Un produit en plus pour illustrer la communauté. La marque invite les gens à illuminer la nuit avec fierté et à exprimer leur créativité, à l’image de l’événement Fierté Montréal.

Fireball est très présent dans la communauté et sponsorise divers événements. Ce spiritueux est un mélange d’arômes de whisky canadien et de cannelle dont la célèbre senteur est immédiatement reconnaissable. Il peut pimenter une gamme de boissons allant de la limonade au cidre de pomme et rehaussera le classique Old fashion ou même la sangria.

Notre conseiller de la SAQ nous en parlait récemment, il semble que ce soit depuis une décennie un des alcools les plus populaires au monde, et c’est fait ici avec du whisky canadien le tout dans la ville de Montréal. Selon nos sources, c’est un de nos mixologues qui a fait cela dans un centre de ski pour l’après ski il y a plusieurs décennies.  Il y a sans doute une recette secrète et des versions,mais grosso modo, c’est du whisky canadien (vieilli dans des fûts de bourbon américains usagés) avec de la vraie cannelle naturelle. Disons que cela titre 33% en alcool et qu’il faut comme sur le photo le servir sur glace.  Cela a fait l’unanimité de notre comité, finalement c’est en équilibre, l’alcool réchauffe, mais cela se boit aisément pour notre équipe qui en a dégusté un peu partout dans le monde.

23,85$ en promo en plus  dans magasins :  https://www.saq.com/en/10914877

Une vodka aux pêches estivale des Trois lacs

La nouvelle  Vodka Pêche 3 Lacs est disponible dans les succursales SAQ. Voici un peu leur communiqué.  Ici, la pêche est la star, apportant une touche vibrante à chaque occasion. Comme tous les produits 3 Lacs, la Vodka Pêche évoque le plaisir et les bons moments, reflétant l’amitié des trois cofondateurs depuis leur enfance. Découvrez-la en cocktail, comme dans la recette Sex on the 3 Lakes, la version 3 Lacs d’un classique bien connu. Ce que nous avons fait, c’est vraiment savoureux sur glace élémentaire sur le patio. «La distillerie vient tout juste de remporter deux importantes distinctions remises par la Chambre de commerce et d’industrie Beauharnois Valleyfield Haut-Saint-Laurent et c’est une grande fierté pour l’équipe en ce début de saison! Avec le lancement de notre Vodka Pêche 3 Lacs, nous avons la certitude que ce sera un été savoureux, rempli de bons moments!», ajoute Mathieu Caron.

Tous les produits de cette distillerie font l’unanimité de notre équipe, passez relire notre chronique du printemps dernier et nous aurons un cocktail en cannettes sous peu dans nos pages : https://citeboomers.com/5-nouveaux-alcools-des-trois-lacs/

 

 

 

 

 

 

 

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