Il m’arrive parfois d’animer des dégustations avec un de nos deux taste-vins. Je dois expliquer ce que c’est. La plupart des sommeliers en 2026 n’en ont pas, ce qui était exactement le contraire il y a 5 décennies. La SAQ vient de publier son plan quinquennal, cela prend 30 pages. Le taste-vin bourguignon est une petite coupe en argent, traditionnelle et emblématique, utilisée pour déguster le vin, caractérisée par des alvéoles reflétant la lumière des bougies pour évaluer l

Le terme vient des marchés européens du XIXe avec des vêtements qui étaient vendus par des chiffonniers puces comprises. Au Québec le plus vieux date des années 50, on y vend de tout, animaux vivants , antiquités, denrées, etc . Ensuite nous vous parlons de deux qui occupent des terrains de ciné parcs, un ici et l’autre en Floride qui a inspiré le 2e. On voit souvent des médias parler des marchés intérieurs en ville, ce ne sont pas les meilleurs pour le choix , les prix et so

Depuis nos années collégiales, nous lisons et regardons tout ce qui nous trouvons ici sur Lucky Luke, le livre de la fin en est un original que nous conservons presque intact dans nos bureaux. Il aura 50 ans sous peu . Nous ne vous dirons pas combien nous en avons, certains sont bien usés, lus et relus souvent . La série est sur Disney. Le héros, apparu pour la première fois dans l'Almanach Spirou de 1947. daté de 1946 a su conquérir le cœur des lecteurs et des gens de to

Cela en sera la 6e édition avec toujours plus d’auteurs et d’autrices et plus, 120 cette fois, avec plusieurs invitées et invités d’honneur dont le retour pour la 2e année de la seule et unique Marthe Laverdière qui y donnera aussi une conférence . Depuis 2020, l’Équipe du Salon du Livre de Mirabel organise un événement annuel dédié aux passionnés des livres. En encourageant le talent québécois dans une ambiance chaleureuse et dynamique, ce rassemblement permet aux écrivains

Depuis plusieurs décennies, soit depuis la fin du précédent millénaire, le duché devenait un lieu unique qui rassemblait chaque année des milliers de personnes surtout pendant la reconstitution d'une grande bataille toujours un millénaire en arrière dans le temps. 22 bâtiments sont disparus, voici le lien du site: L’aventure du Duché de Bicolline est née en 1994, suite au rêve partagé et à la volonté de quelques passionnés. C’est le début d’une aventure humaine et hors du c

Le printemps est enfin arrivé , nous dégustons de plus en plus dehors . Voici les coups de coeur du repas mensuel des sages, de notre conseiller d'origine portugaise Richard de la sélection SAQ Auteuil, et des dégustations de nos comités mixtes . Le sauvignon blanc Domaine de Lévesque Un blanc de la Loire Touraine qui a tout pour plaire. Dégusté en comité mixte, il a fait l'unanimité. Sur les de dégustation, nous pouvons lire qu'au 2e nez, il est complexe avec des notes de

Le Sea Trade de Miami vient de se terminer et notre équipe floridienne en était. C’était pour cette 41e édition un record de participation de tous les intervenants de la filière croisières et un regard sur le futur des croisières. Voici un résumé de tout cela . 12 500 participants en étaient , le tout démontre la popularité de l'industrie des croisières. Les rencontres montrent que les croisières sont de plus en plus des aubaines et des moyens sécuritaires autant que fair

Les livres sont de plus en plus populaires pour les 2 ans et plus selon Amélie, qui en est spécialiste depuis une décennie. Nous l'avons écrit souvent depuis 3 décennies, que les livres sont excellents pour les 2 ans et plus, il faut d'avoir les lire avec eux ,cela développe tous les sens , observation, toucher, concentration, l'ouie etc. Imagerie et plus chez Fleurus La collection l'Imagerie chez Fleurus a fait ses preuves avec grosso modo plus de 250 millions de livres ve

Depuis nos années en colonies de vacances. Nous fabriquons nos jeux, en recyclant un peu de tout, des palettes, du plastique, du bois de construction et en adaptant des articles de sport pour un autre jeu connu. L’expression faites vos jeux vient de roulettes de casinos et veut dire que les mises se terminent sou peu. Un nouveau jeu populaire depuis 45 ans est parfait pour le faire, avec un peu de couture , de peinture et de coupe de bois . Le jeu de poche Corn Hole Nous

Notre monde ne va pas bien, notre bien-être physique et mental, est souvent en péril . Marcher surtout vers St Jacques est parfait pour inspirer, s’évader, partager, se ressourcer, méditer , retrouver des valeur simples, et prendre son temps en se reconnectant à la nature. En famille il y a deux décennies, nous en avions fait une partie en France . Voici un guide et des idées si cela vous intéresse. L'Association Du Québec à Compostelle est une association sans but lucr

En direct de l’univers se termine ce soir, pour la saison avec un hommage à Ginette Reno pour ses 80 printemps. Nous la connaissons depuis longtemps. Ensuite l’ensemble musical d’En direct de l’univers présente son spectacle Harmonies d’un soir à travers le Québec ! Depuis près de 15 ans, les choristes et musiciens d’En direct de l’univers offrent un voyage musical électrisant, passant de la pop aux grands classiques avec des medleys et chansons phares qui ont marqué plus d’

Le tsipouro grec traditionnellement était un alcool de pauvres , une eau-de-vie de marc de raisin grecque traditionnelle et forte en alcool. On presse et on fait bouillir, pour distiller tout ce qui reste, marc, peaux, pépins. En 2026, c’est devenu un alcool grec renommé. Selon nos sources, cela remonte au XIVe siècle au Mont Athos, en Macédoine avec les moines orthodoxes, dont la devise était rien ne se perd tout se transforme. Une autre théorie valable est que c’était l’alc