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Stations des saveurs : Escapade gourmande et culturelle autour du lac des Sables
- André Maccabée
- il y a 3 jours
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : il y a 1 jour
Pour célébrer le dimanche pascal, nous avons pris la route en famille vers Sainte-Agathe-des-Monts. C’est dans ce décor enchanteur, autour du lac des Sables, que nous avons partagé un moment chaleureux, ponctué de découvertes locales et de plaisirs gourmands.
Notre halte incontournable : La Station des Saveurs, située en plein cœur du centre-ville
Ce charmant comptoir met en valeur plus de 50 producteurs et artisans du Québec. Fondée par Ghyslain Valade, un entrepreneur passionné, l’épicerie fine occupe les lieux d’un ancien magasin de sport — habilement transformé en temple des saveurs d’ici. L’endroit est aussi empreint d’humanité, une de nos collaboratrices y travaillant régulièrement dans le cadre d’un projet solidaire. Sur place, on peut y siroter un café avec vue sur le lac, peu importe la saison.
Produits vedettes
Les vins du Vignoble Lemaître-Pelchat, fondé en 2009 par Mario Pelchat et sa conjointe sur une terre près de l’Abbaye d’Oka. Après des années à fournir d’autres domaines, ils ont lancé leurs propres cuvées, dont un rosé remarqué. Aujourd’hui, leurs dégustations-repas-spectacles sont devenues une formule gagnante. Le domaine rouvre ses portes prochainement et Mario nous a confirmé qu’il attend encore quelques éléments pour finaliser son offre. Détails à suivre sur son site.
Ambiance britannique en prime À quelques pas de là, ne manquez pas la boutique Très British Antiquités, nouvellement relocalisée au 50, rue St-Vincent. Vous serez transporté dans une Angleterre victorienne intemporelle. Leur devise : « Jamais démodé ». Bien que leur site web soit en reconstruction, leur page Facebook donne un bel aperçu de l’univers qu’ils proposent.
Enfin, pour se détendre Le centre-ville offre plusieurs coins charmants pour lire ou simplement contempler le lac : la terrasse de la Station, le paisible parc Lagny, ou encore le quai municipal, réaménagé avec des chaises longues, des auvents et même des extraits poétiques de Gaston Miron.
Sainte-Agathe, c’est plus qu’un décor : c’est une expérience sensorielle et culturelle à savourer, en toute saison.
Par André Maccabée
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