Un accord culinaire dont Stéphane Bellavance, qui prône le bien manger, dirait sans doute : « C’est génial ! ». Pourtant, l’idée d’accompagner un plat de pâtes avec un verre de lait ne fait pas l’unanimité. Chez nous, nous l’avons déjà testé avec la sauce maison de notre chef italien… alors pourquoi ne pas essayer celle de Stefano ?
Un débat qui enflamme les passions
Ces derniers jours, une vidéo de Stefano Faita dégustant un spaghetti avec un verre de lait a déclenché un véritable raz-de-marée sur les réseaux sociaux. Deux camps se sont formés :
- D’un côté, les nostalgiques qui trouvent cette combinaison réconfortante, rappelant leur enfance.
- De l’autre, celles et ceux qui jugent cette association improbable, voire douteuse.
Après un sondage auprès de sa communauté, le verdict est tombé : 61 % des répondants détestent l’idée, tandis que 39 % l’adorent. Un clivage marqué qui montre bien que ce débat ne laisse personne indifférent !
Notre sauce épicée à la vodka : une alternative parfaite !
Chez nous, on aime revisiter les classiques, et nous avons justement testé une sauce épicée à la vodka. Cette recette, riche en tomates, fromage, épices, piments calabrais et sel de mer, apporte une explosion de saveurs. La touche de vodka, bien que présente, s’évapore à la cuisson, ne laissant que ses arômes subtils. Pour plus de gourmandise, on peut même y ajouter une viande de notre choix.
Cette sauce est disponible en édition limitée dans certaines épiceries, alors dépêchez-vous si vous voulez la tester !
Une campagne audacieuse signée Lactantia
Derrière cette vidéo virale se cache en réalité une initiative marketing de Lactantia, en collaboration avec l’agence Rethink. Leur objectif ? Promouvoir leur lait PurFiltre comme étant « le lait des connaisseurs ». Stefano a donc relevé le défi en créant la toute première sauce à spaghetti conçue spécifiquement pour accompagner un verre de lait : la sauce « Accord spag-lait ».
Que vous soyez curieux ou sceptique, il n’y a qu’une seule façon de trancher : goûter et juger par vous-même ! Alors, spaghetti et lait, menoum ou beurk ? À vous de décider !
