Une invitation que nous ne pouvions pas refuser, un séminaire animé par notre distinguée collègue Véronique Rivest sur les vins de la Sicile, le tout à la Guilde culinaire. Nous adorons l’île qui est le berceau de bien des vins, nous avons des gens de la famille qui y demeurent parfois un mois pendant la belle saison. Le nouveau guide du Routard vient d’arriver dans nos bureaux.
Depuis environ 2 décennies, la région qui a longtemps amélioré le vin des autres régions a pris un virage qualitatif et nous adorons leurs vins typiques. Il y a des dizaines de cépages dans l’ile, des cépages typiques, bien que depuis quelques années dans les plaines on plante des cépages internationaux , cela nous intéresse moins. Il y avait une dizaine de vins en dégustation mais plusieurs étaient connus. Il faut dire qu’on a demandés aux agences les vins, et les vins étaient sous la barre des 20$ pour la plupart . Pour un bon vin de l’Etna c’est plus de 25$ qu’il faut payer, et ils sont plus rares ici. La SAQ avait fait une chronique sur la région, c’était commandité, voici le lien : https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/reportages/vins-sicilia-doc
Véronique avait la même photo, quelques chiffres retenus par notre équipe, notre directeur photographe Jean Robert était avec nous. Il nous confiait que l’Etna de nuit, est un paysage inoubliable vue de la baie de Messine. Voici un texte historique qui va avec la photo. https://www.futura-sciences.com/planete/actualites/volcan-eruption-etna-fontaines-lave-impressionnantes-600-metres-hauteur-saluent-haroun-tazieff-empedocle-85790/
Le nouveau guide
C’est le routard 2024-2025 qui vient de nous arriver. es renseignements culturels et pratiques sur la Sicile ainsi qu’une présentation de l’île et de ses grandes régions telles que Palerme et ses environs, la Sicile africaine, la Sicile baroque, les îles Eoliennes et la Sicile tyrrhénienne. Avec une sélection d’adresses mise à jour et des suggestions de circuits. Un QR code permet d’accéder à des photographies. C’est dans nos guides de références pour la plupart des destinations , sauf que nous trouvons encore une fois que les vins devraient y avoir plus de place, car il n y a pas grand chose dans ce guide.
Passez voir nos libraires pour toute la collection : https://www.leslibraires.ca/collection/L
Repassez lire no s chroniques, pour des vins disons que ce sont des vins intéressants pour la prix. Il y a une chronique récente, de notre équipe sur : https://citeboomers.com/tinacria-carrefour-des-grandes-civilsations/- Et notre collègue Claude nous parle des vins d’une autre maison que nous aimons bien, Cusumano : https://www.toutsurlevin.ca/cusumano-vin-sicile/
Celui dont nous ajoutons est un vin que nous aimons depuis longtemps, nous devons en avoir parlés 10-12 fois depuis 2 décennies, la belle bouteille du Anthilia, avec ces cépages typiques. Il a même des arômes tertiaires, un vin qui se démarque de belle façon. Assez aromatique, fruité, vif, une belle complexité, la maison a plusieurs vins sur nos tablettes, mais celui-ci est excellent pour le prix. 18,25$ dans environ une centaine de magasins : https://www.saq.com/fr/10542137
Notre vin coup de coeur de la région 2021
Il n’était pas en dégustation, mais c’est notre coup de coeur de la région . Le Vurria Nerello Mascalese – agro-bio – 2019 , du nerello Mascalese vieilles vignes. Un vin d’une entreprise familiale de 5 générations qui est en 2021 dirigée par les deux frères Giovanna. Le vin a une finition en barrique diverses et élevage sur lies. Une robe de grande soirée, sombre et mystérieuse, des arômes en nuances de fruits mûrs, épices douces et un peu terreux. La bouche bien soutenue avec un peu de tabac, de cuir neuf, de garrigue, et d’épices de cuisine. La finale est longue. 20,65$, il ne reste plus rien .https://www.saq.com/fr/11577366-
Nous avons un vin orange acheté dans notre coin, qui sera sous peu dans la chronique des vins orange, le Marabino Muscatedda Terre Siciliane 2020.
Si la tendance se maintient sur place comme ici, cela sera pour les couleurs sous peu 50-50.
Collaboration spéciale: Jean-Robert Dupont.
[…] Cela fait 30 ans cette année en plus, qu’elle est arrivée ici, en 1991, Et depuis 1995, elle est canadienne. Vous pourrez lire un peu tout cela, dans son album, qui nous raconte toute sa vie et nous la suivons depuis ce temps, la première fois c’était dans un parc en plein été. Ensuite nous l’avons vu en spectacle un peu partout et rencontré une fois et nous avons tous ses disques. Pour elle comme pour nous la table nous rassemble, et comme elle est un peu sicilienne, et que nous aimons les vins de Tinacria, ce livre est pour nous un cadeau pour mettre sous le sapin pour tous. Justement nous avons eu cette semaine, une rencontre avec les vins de la Sicile. Repassez lire notre chronique:. https://citeboomers.com/evenement-sicilia-avec-veronique-rivest/ […]
[…] Notre découverte récente, 2 vins italiens, sicilien pour aller avec notre chronique sicilienne:Re-Lisez cela au début : https://citeboomers.com/sicilia-avec-veronique-rivest/ […]