Tout n ‘est pas or et rose dans l’état dorée. Plusieurs vignobles ont de problèmes, nous avons des gens qui en arrivent. Avec le retour de Trump plusieurs québécois n’achèteront plus rien de l’état tant qu’il sera en place.
Et selon des économistes, notre dollar va subir une baisse, rien de bon pour nous finalement. Le monopole a fait une une chronique sur le sujet fin 2023 : https://www.saq.com/fr/contenu/inspiration/partager/vins-californie-accords
Voici des vins dégustés depuis quelque temps par nos comités
Un pinot noir de la maison De Loach débute la chronique. DeLoach Vineyards est un producteur pionnier de pinot noir, de chardonnay et de zinfandel dans la vallée de la rivière russe ( La Bourgogne américaine) depuis 1975. Le vin fait très Bourgogne, une dame pensait qu’il en était d’ailleurs. Disons que l’assemblage est assez inusité, dominance pinot noir 78%, le reste petit verdot, petite sirah et cabernet sauvignon pour 1% en finale. Un peu de barrique en finition. Un vin sérieux et coloré, mi-corsé sur des nuances de cerise et de fraise, en plus des fines herbes, épices mélangées, une touche boisée . La bouche ronde, douce, souple avait fait un accord parfait avec nos saucisses maison et nos côtes levées sur le gril. Un peu plus que 20$ https://www.saq.com/fr/13491540-
Le Joliesse chardonnay lui n’est plus disponible. Les deux maisons font partie de la famille Boisset : https://www.boissetcollection.com/brands/deloach-vineyards
3 autres vins
Le Clos du bois pinot noir vient d’un vignoble reconnu depuis des décennies, dans la région de Modesto. 100% pinot noir, un autre bel exemple de vins sous la barre des 20$ de la région. Dégusté en comité mixte, des nuances vives de petits fruits rouges, la cerise du cépage, un peu de chocolat, d’épices douces . La bouche souple et invitante est velouté comme un café, il y a quelques notes de café en finale. Un vin accessible à tous point de vue pour le gril . 20,00$ , mais il devient rare. www.saq.com/fr/13918208
Le Louis M Martini Sonoma cabernet sauvignon est un grand vin sans le prix. La région de Sonoma est presque aussi renommé que la Napa et la maison Martini d’origine italienne traverse le siècle cette année. Les deux familles Gallo et Martini étaient des amis, et cela fait partie du groupe Gallo depuis deux décennies. Un superbe vin du cépage, robe de grande soirée , un bouquet copieux de nuances de cassis, groseilles, fruits noirs, bois, il a sans doute fait de la barrique, un peu de chocolat noir a dit une dame. La bouche mi-corsée à corsée , déploie les saveurs du bouquet avec une bonne acidité et des tanins fermes, la finale est longue et nous lui donnes 5-6 au cellier, , il a un peu augmenté et il en reste dans un magasin : https://www.saq.com/fr/14543655
Passez voir leur histoire fascinante sur: https://www.louismartini.com/explore-martini/our-history.html. Pour le blanc Clos du bois 2020, il est du même millésime que cette chronique, mais avec un peu de canne à sucre grillé, effet des feux qui sait ? Repassez voir ce lien : https://citeboomers.com/changement-et-continuite-en-californie/- Si vous avez plus de budget, le monopole a des vins de la région de Napa: https://www.saq.com/fr/promotions/produits-vedette
Les 3 derniers vins sont de la famille Gallo, dans le fond ils sont parents, c’est le couple princier de l’industrie. Mais leur agence ne donne plus de nouvelles. Passez relire la fascinante histoire du couple: https://citeboomers.com/boisset-la-naissance-dune-dynastie-en-6-decennies/
Grande dégustation sous peu au Vieux Port
La région est une des 5 régions vedettes en 2024. Dans les conférences Michele Bouffard et un autre sommelier en parleront , le samedi , passez voir leur site.
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